Il Centro nasce per volontà dell’Università di Trento e della Fondazione Edmund Mach per valorizzare le collaborazioni tra le due istituzioni.
Il Centro si occupa di attività di ricerca e formazione di alto livello nel settore dell’agricoltura di pregio e intelligente, puntando sulla produzione di alimenti di qualità, alla riduzione dell’impatto ambientale e ad un uso sostenibile delle risorse. Seguendo un approccio interdisciplinare, che spazia dalla genomica fino alle sperimentazioni in pieno campo, mira a ridurre l’impatto dell’uomo sull’ambiente antropizzato e naturale, mediante lo sviluppo di prodotti, strumenti, metodi e strategie integrate a basso impatto e sostenibili.
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